L-羥脯氨酸的性狀和用途
日期：2020-12-15 / 來源：http://www.actitco.com/news/199.html
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L-羥脯氨酸性狀：白色片狀結晶或結晶性粉末。呈苦味中的獨特甜味，能改善果汁飲料、清涼飲料等的風味的味質。有特殊風味，可作香原料。熔點274℃（分解）。易溶於水（25℃，36.1％），微溶於乙醇。
L-羥脯氨酸用途：L-羥脯氨酸是一種具有獨特生理活性的氨基酸。
在臨床上用於健肌和保護關節，用於抗生素及抗腫瘤、抗高血壓及新型胃藥的合成，此外還用作抗氧化、防腐和保鮮劑。
作者：www.actitco.com
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